RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di mele

Creata da ari65 il
Torta di mele

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 3 (nessuna) Mele
  • 150 g Farina
  • 120 g Zucchero semolato
  • 110 g Burro
  • 1 q.b Zucchero a velo
  • 2 (nessuna) Uova intere
  • 1 cucchiaio/i Latte
  • 1 busta/e Lievito per dolci
  • 1 (nessuna) Limone grattugiato
  • 1 q.b Pane grattugiato

Monta le chiare a neve e mettile in frigo.
Monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto bello gonfio, unisci il burro fuso, il limone grattugiato, la farna, il latte, il lievito ed infine le chiare montate. Metti il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pane grattugiato. Affetta le mele e disponile a raggiara sull'impasto. Cospargi le mele di zucchero semolato e di burro fuso. Cuoci per 30 min. a 180°C. Quado la torta è fredde cospargi di zucchero a velo.La cottura è consigliata con forno statico.
La quantità di zucchero e burro che copre le mele non è compresa negli ingredienti.


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