RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di mele cremosa

Creata da tazzina il
Torta di mele cremosa

 8 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 100 g burro
  • 100 g zucchero
  • 150 g farina 00
  • 2 uova
  • 250 g yogurt naturale
  • 1 bustina/e lievito
  • 1 pizzico/i sale
  • 10 etto/i mele

Lavorare con le fruste le uova con lo zucchero, unire lo yogurt , il burro raffreddato, la farina setacciata con il lievito.
Imburrare e infarinare una tortiera, versare il composto poi sopra le mele a tocchetti (anche se sembrano tante vanno bene: in cottura si abbasseranno). Infornare per 45 minuti circa a 180 gradi. Lasciare intiepidire.
All'interno la torta rimane umida, come una crema perché le mele rilasciano parte del succo.Volendo, cuocerla in forno a 180 gradi per 40 minuti e poi coperta da un foglio di alluminio per un'altra mezz'ora.


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Commenti (2)

linage
linage il

non ci metti la cannella? a me piace tanto la torta di mele ma con lo yogurt non l'ho mai fatta . la proverò!

linage
linage il

non ci metti la cannella? a me piace tanto la torta di mele ma con lo yogurt non l'ho mai fatta . la proverò!