RICETTE DELLE DOLCINE
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torta di riso

Creata da r.babi il
torta di riso

 8 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti

  • 1 bicchiere liquore
  • 10 uova
  • 300 g zucchero
  • 1 l latte
  • 1 tazza riso
  • 1 pezzetto burro

Preparazione

Far bollire il riso in acqua non salata, scolarlo e farlo raffreddare
In una ciotola sbattere insieme le uova con lo zucchero con una frusta, fino a che non risulta leggermente spumoso. Poi aggiungere il bicchiere di liquore a gusto a piacere (ad esempio al-chermes, limoncino, sambuca). Aggiungere il latte, continuare per un paio di minuti a girare il composto.
Imburrare e zuccherare una tortiera di 20/22 cm di diametro.
Mettere il riso sul fondo e poi versare il composto.
Cuocere a 200° per 45 minuti, poi abbassare a 180° per 1 ora/ 1 ora e 20.
Quando vedete che il contorno inizia a essere color bruno, spegnere il forno, togliere la torta, farla raffreddare, tagliarla a fette e servire.

Delizio



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Commenti (10)

tosce1970
tosce1970 il

unica

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

simpa82
simpa82 il

ma basta una tortiera da 20/22??? mi sembra un po' piccola se ci devi mettere un composto con un litro di latte e 10 uova (...e il colesterolo si impenna!!!) :)

ireflower
ireflower il

Che buona la torta di riso!! Si possono aggiungere anche gocce di cioccolato o stonerebbero con il limone?

cinzialanni
cinzialanni il

scusa goto sta per foto, ho sbagliato a digitare

cinzialanni
cinzialanni il

mi sarebbe piaciuto vedere la goto per capire bene come deve venire il dolce, spero che in seguito riuscirai a postarla, nel frattempo grazie per la condivisione

giulia.mazza
giulia.mazza il

Un po' strana ;-)

salasso
salasso il

Piu' che torta mi sembra una frittata

violablu300
violablu300 il

mi incuriosisce questa torta con il riso

mela81
mela81 il

Curiosa come ricetta peccato non si possa vedere