Torta di yogurt e arancia

in una ciotola lavorare 100 g di zucchero, i tuorli, l'olio e la scorza grattugiata. aggiungete lo yogurt, la farina, il lievito e il bicarbonato. Montate gli albumi e incorporate al precedente composto. Versate il composto in uno stampo e cuocete a 170°C per 1 ora.

In un tegame fate bollire lo zucchero con il succo delle 2 arance. Sfornate la torta e irrorate lo sciroppo e decorate con delle fette di arancia.