Torta fiore

Montiamo bene le uova con lo zucchero, per almeno 15 minuti in modo da formare una crema densa.
Setacciamo la farina con la frumina e l'arma alla vaniglia, uniamo delicatamente al composto di zucchero e uova mescoliamo a mano dall'alto verso il basso.
Versiamo nello stampo a fiore ( io ho utilizzato uno in silicone) e cuociamo in forno preriscaldato a 160* per circa 30 minuti.
Lasciamo raffreddare poi tagliamo e farciamo con la crema pasticciera, decoriamo con la panna a cui avremo aggiunto i colori desiderati e al centro la granella di nocciole.