Torta frumina

Con le fruste elettriche lavorare a crema il burro unendo poco alla volta lo zucchero.
Unire il rum, il sale, la vanillina e le uova, incorporandole una alla volta.
Unire la farina, la frumina ed il lievito setacciati, alternandoli al latte (si deve ottenere un impasto che si deve staccare a fatica dal cucchiaio).
Incorporare infine le gocce di cioccolato.

Rivestire con la carta forno il fondo di uno stampo a cerniera, imburrare ed infarinare i lati.
Versare il composto, livellare e cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).
Lasciare raffreddare, decorare con zucchero a velo e fantasie di zucchero.