torta grano saraceno

lavorare il burro a temperatura ambiente con metà zucchero aggiungete un pizzico di sale, la frina di grano saraceno, le mandorle tritate una bustina di vanillina e i tuorli. Aggiungete gli albumi montati a neve ferma con il restante zucchero.iimburrare e infarinare una tortiera versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per cia un'ora. sfornare lasciare raffreddare tagliare orizzontalmente farcire con la marmellata di visciole e ricoprire con zucchero a velo. guarnire con ciliege candite