Torta marmorizzata

– 180 g zucchero
– 3 uova
– 130 g farina
– 150 g burro
– 95 g fecola
– 15 g cacao amaro
– 15 g gocce di cioccolato
– 1 bustina di lievito per dolci
– 2 bustine di vanillina, un pizzico di sale.

Lavorare il burro con lo zucchero montando con le fruste fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova, lavorare il composto poi aggiungere la vanillina, la fecola, la farina setacciata con il lievito, il sale ed infine le gocce di cioccolato. Dividere il composto a metà e in una parte aggiungere il cacao e mescolare bene.

Versare metà del composto in uno stampo, precedentemente imburrato e infarinato.

Infornare a 180° per 40-50 minuti, o per 30-35 minuti se il forno e’ ventilato.