Torta Moretta

Con uno sbattitore elettrico montare le uova con lo zucchero fino a quando non si otterrà un composto gonfio e spumoso.

Aggiungere il latte, la farina setacciata con il lievito ed il cacao, la vanillina, ed infine il burro fuso e freddo. Amalgamare bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare l’impasto ottenuto in una tortiera, da 28 cm di diametro, precedentemente imburrata ed infarinata.

Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Montare la panna e quando la torta si è raffreddata tagliate la torta in due dischi. Aggiungete uno strato di nutella sul primo disco, spalmare la panna sulla nutella ed infine ricompero con il secondo disco. Cospargette la torta con lo zucchero a velo a piacere.