TORTA MU MU

Mettere tutti gli ingredienti per la torta allo yogurt ESCLUSO IL CACAO nella planetaria e azionarla a velocità media. dopo una decina di minuti fermarla e prelevare una piccola quantità di impasto e metterla da parte. Aggiungere il cacao e far ripartire la planetaria per altri 5 minuti. Versare il composto scuro in una tortiera imburrata e infarinata. Aiutandosi con un cucchiaino,mettere l'impasto chiaro in mezzo a quello scuro in modo da formare delle macchie. Cuocere a 180° per circa 40 minuti.
Quando la torta sarà fredda tagliarla,bagnarla con il latte e farcirla con la nutella.
Prendere la pasta di zucchero bianca (staccare un pezzettino e colorarla di verde) e stenderla (non troppo fine). Pennellare la torta con la gelatina e adagiarci sopra la sfoglia di pasta di zucchero bianca. Stendere anche quella verde e ricavare un cerchio usando un piattino da caffè. Poggiarlo al centro della torta incollandolo con la gelatina. Al centro del disco verde mettere, sempre incollandola con la gelatina, la cialda di pasta di zucchero colla. Con un pennello piccolo dipingere le mecchie sulla superficie bianca.La ricetta della pasta di zucchero che ho usato è quella di Sciù Sciù mentre quella della pasta di zucchero colla è di Pandispagna.

Questa torta l'ho preparata per mia nipote Wendy che oggi compie 14 anni e adora le mucche!

Questa ricetta è inserita nella raccolta "Dolci decorati" di Chiccolino.