Torta paradiso

In una ciotola mettete zucchero e burro.Lavorate fino ad ottenere una crema poi aggiungete i tuorli d'uovo e la vaniglia, sempre mescolando.A parte setacciate farina, fecola e lievito. Aggiungetene metà all’impasto.Montate a neve gli albumi ed incoporateli delicatamente in tre riprese, con una spatola, facendo un movimento dal basso verso l’alto.Aggiungete le farine rimanenti.Versate in uno stampo del diametro di 24cm, imburrato o rivestito di carta da forno (io ne ho usato uno a forma di cuore).Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 40-50 minuti.Lasciate raffreddare e infine spolverateci dello zucchero a velo.