Torta Paradiso

Partite dalla preparazione della base montando le uova intere con lo zucchero, fino a che non diventano spumose. A questo punto aggiungete il burro tiepido e continuate a montare.Versate poi la farina, la fecola, il lievito per dolci e la vanillina e riprendete a montare: l'impasto deve essere ben omogeneo.
Teglia imburrata,versate il composto in una teglia di 20x30cm precedentemente imburrata e infarinata e lasciate cuocere a 170 gradi per almeno 25 minuti. Una volta cotta, capovolgete lo stampo e lasciate raffreddare.Intanto si può preparare la farcitura, montando la panna insieme allo zucchero a velo. Aggiungete poi il latte condensato e un cucchiaio di miele, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
Tagliate la base raffreddata della torta in due strati, spalmate su di uno la crema fino ad arrivare a 1 cm dal bordo, quindi coprite con l'altro strato pressando leggermente con le mani. Spolverate con lo zucchero a velo e mettete in frigo per un'oretta prima di servire.