Torta ricca

Mescolare bene con un cucchiaio di legno, tutti assieme gli ingredienti,cioè farina zucchero,uova,olio,la buccia del limone grattugiato,il lievito,la frutta secca e metà della mela a pezzetti.

Mettere l impasto in una tortiera di 24 di diametro con carta forno e livellarla(questo xchè non è un impasto molto molle).
Mettere sopra la marmellata di more a cucchiaiate,tagliare a fettine con la mandolina l altra metà della mela,e metterli sopra come se fossero petali e mettere anche la granella di nocciole .

Infornare in forno caldo a 180° x 35 -40 minuti,una volta sfornata far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo. Facilissima da fare :-)