Torta soffice ricotta e cioccolato

Mescolate la ricotta con lo zucchero.
Aggiungere le uova intere e amalgamare.
Versare nel composto il latte e, successivamente, la farina setacciata, la fecola e il lievito per dolci (poco per volta per evitare la formazione di grumi).
Per ultime amalgamare le gocce di cioccolato all'impasto.

Versare il composto in una tortiera di 22cm e infornare a 180° per 40-45 min