Tortini col cuore morbido di cioccolato

Imburrare e infarinare 6 stampini da muffin. sul fuoco sciogliere il cioccolato con il burro e qualche cucchiaio di acqua. poi, fuori dal fuoco aggiungere uova,zucchero e farina sempre mescolando fino ad ottenere una crema omogenea. versarla negli stampini in modo da riempirli più o meno a metà. cuocere a forno a 200gradi per 10 minutisono pronti quando la crosticina superiore comincia a creparsi, toglierli subito perchè devono mantenere il cuore morbido. servirli caldi con zucchero a velo, e se vogliamo esagerare con una pallina di gelato alla crema!!
con questo dolce riusciremo a far "sciogliere il cuore" del nostro lui!! :)