tozzetti all'anice

sbattere le uova con lo zucchero, unire il limone ,il burro a temperatura ambiente, lavorare il tutto incorporando la farina setacciata con il lievito , Ottenuto un impasto omogeneo unire i semi di anice fare dei piccoli filoncini e cuocere in forno a 180 per circa 15 minuti.Sfornare i filoncini lasciarli raffreddare qualche minuto poi con un coltello tagliare i tozzetti dello spessore desiderato, mettere su una teglia e infornare di nuovo per una decina di minuti .