Trancetti con crema al cioccolato

In un recipiente sbattere a schiuma con un frullatore elettrico le uova con lo zucchero e l acqua poi aggiungere la farina e la Frumina setacciata, dopo il lievito per Pan di Spagna setacciato e con una frusta girare dal basso verso l'alto dopo aggiungere il burro e la vanillina. Prendere la lastra del forno con carta forno e versare l impasto e cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi. Dopo appena sfornato capovolgere il pan di Spagna su un foglio di carta forno con lo zucchero, togliere la carta forno e tagliare a metà. Fate la crema al cioccolato con il latte. Prendete metà del Pan di Spagna e mettetelo su un vassoio e versate la crema poi sovrapporre l'altra metà del Pan di Spagna. Tagliare a trancetti e decorate con lo zucchero a velo.