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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 g Farina
- 250 g Burro
- 2 (nessuna) Uova
- 3 cucchiaio/i Latte tiepido
- 15 g Lievito di birra
- 1 pizzico/i Sale
- 1 (nessuna) Per decorare:
- 1 q.b Zucchero
- 2 (nessuna) Tuorli
Montare a crema il burro in una terrina per 20 minuti, aggiungervi poi le uova ed il sale, sempre mescolando energicamente.
Unirvi la farina ed il lievito sciolto nel latte tiepido.
Lavorare a lungo l'impasto finché si presenterà asciutto e stenderlo sulla spianatoia infarinata in una sfoglia sottile.
Ritagliare delle strisce larghe circa un cm. e formare le treccine di circa 10 cm.
Spennellare con i tuorli e rigirarle nello zucchero.
Mettere su una teglia coperta di carta forno e lasciare lievitare ancora per mezz'ora al caldo.
Infornare per 8-10 minuti a 240°.
Unirvi la farina ed il lievito sciolto nel latte tiepido.
Lavorare a lungo l'impasto finché si presenterà asciutto e stenderlo sulla spianatoia infarinata in una sfoglia sottile.
Ritagliare delle strisce larghe circa un cm. e formare le treccine di circa 10 cm.
Spennellare con i tuorli e rigirarle nello zucchero.
Mettere su una teglia coperta di carta forno e lasciare lievitare ancora per mezz'ora al caldo.
Infornare per 8-10 minuti a 240°.
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Commenti (2)
Eh si, ma non solo per le feste natalizie... Io le faccio durante tutto l' anno... ;-)
proverò, belle "sostanziose" ma mi piacciono!! per le feste natalizie sono ottime!! :-)