Un cuore per mamma

Sbattere con una frusta, rendendo cremose, le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, la panna (io ho usato quella da cucina e ne ho tenuto circa un cucchiaio per la copertura) e 100 g di cioccolato fondente fuso, aggiungere per ultimo il lievito ed infornare.
In uno stampo foderato con carta da forno mettere e livellare il composto.
Infornare forno caldo 180° per 40-45 min.

Sfornare ed attendere che si raffreddi.
Nel frattempo, pulire le fragole e tagliarle a cubettini.
In un pentolino, finire di sciogliere il cioccolato fondente, aggiungendo un cucchiaio di panna.

Con uno stampo a cuore ho tagliato la torta, divisa a metà e farcita con la marmellata di ciliegie. Ho ricoperto con la crema al cioccolato e le fragole.