Un' estate al mare

Preparare con la pasta frolla o pasta biscotto la sagoma dell'ombrellone e farcirla con uno strato di marmellata di albicocche e sopra panna . Formare le strisce dell'ombrellone con frutta di diversi colori alternata a strisce di panna a ciuffetti. Creare il mare con la panna blu, la barchetta con una fettina di melone e la vela con una fragola. Con dei biscotti sbriciolati o amaretti formare la sabbia e con la crema al cioccolato spalmabile fare il bastone dell'ombrellone. Palla, secchiello e paletta sono in pasta di mandorle. Fare le nuvole con la panna , il sole con una mezza albicocca e il cielo con lo zucchero colorato di blu.

Ricetta della raccolta:
UN' ESTATE AL MARE