RICETTE DELLE DOLCINE
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veneziane

Creata da ricettedolciesalate il
veneziane

 10 persone
 Elaborata
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

ammorbidire la pasta madre con un po' di latte tiepido unire la farina manitoba mischiata con lo zucchero e la scorza dell'arancia aggiungere anche l'estratto di vaniglia in bacca, mescolare il tutto con le uova e iniziare ad aggiungere il burro liquido ed in resto del latte, siccome l'impasto risulta molto appiccicoso unire anche la farina 00. Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e mettere a lievitare dentro al forno spento per circa 15h

riprendere l'impasto e con le mani unte di olio d'oliva lavorarlo con i pugni in modo da renderlo elastico poi formare le palline arrotolarle bene spennellarle sulla superficie con un tuorlo sbattuto con un po di latte e metterci sopra la granella di zucchero e metterle su una placca del forno a lievitare ancora per circa 2h. Accendere il forno a 200°C e quando è in temperatura infornare per 10 minuti poi abbassare il forno a 180°C e lasciare cuocere per altri 10 minuti

appena sfornate le veneziane riempirle di crema pasticcera mentre sono ancora calde e terminare di decorarle con altra granella di zucchero



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Commenti (18)

rosi89
rosi89 il

Votate

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Ottimi 5 muffin per te

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buone

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Votata!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

X Topino14 ok ce n'è per tutti!

topino14
topino14 il

Mi puoi aprire la porta per favore, è l'ora della mia merenda. Grazie .... votatissima

luanak
luanak il

Wowwww.... 5 dolcissimi muffin!

clas09
clas09 il

Bravissima ☺️👏🏻👏🏻

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buone! Votate!

clamolti
clamolti il

subito tra i prefriti

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Grazie mille

bobbino
bobbino il

Votate

Marie1987
Marie1987 il

👏🏻

buonabitacolo
buonabitacolo il

che delizia!!!

Ronny66
Ronny66 il

deliziosi!! :) votata

Alessandra993
Alessandra993 il

da provare

lindy53
lindy53 il

Deliziose,votatissime

ritasalvo
ritasalvo il

Ma che buone,supervotate