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Zucchine trifolate con formaggio morbido

Creata da speedymartina il
Zucchine trifolate con formaggio morbido

 2 persone
 Facile
 5 min.

Ingredienti

  • 1 Zucchine
  • 1 q.b Olio extravergine di oliva
  • 1 q.b Sale e pepe
  • 1 q.b Aglio
  • 1 (nessuna) Formaggio morbido tipo philadelphia
  • 1 q.b Prezzemolo

Tagliare le zucchine a rondelle, metterle poi in una padella antiaderente con un pò di olio, sale e pepe ed un pò di aglio a pezzettini e una spolverata di prezzemolo (casomai aggiungere un pò di acqua durante la cottura).
Lasciare cuocere per circa 10 minuti a fuoco lento, mescolando spesso.
A fine cottura aggiungere 2-3 cucchiai di formaggio morbido e lasciare sciogliere per pochi minuti.
Servire calde.


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Commenti (4)

giotigiuste
giotigiuste il

Non sono certa che mi piaccia l'aglio in abbinamento con il formaggio cremoso....proverò e ti farò sapere!!! Giotigiuste

giotigiuste
giotigiuste il

Non sono certa che mi piaccia l'aglio in abbinamento con il formaggio cremoso....proverò e ti farò sapere!!! Giotigiuste

sn-221266
sn-221266 il

guarda,ho giusto delle zucchine da preparare per cena ,semplici ma...diverse.grazie!

miaetua
miaetua il

buone e semplici Lo votate