Zuccotto di pandoro

foderate uno stampo da zuccotto con pellicola alimentare
procedete a tagliare il pandoro
in una ciotola mettete il mascarpone e la scorza grattugiata d' arancia e cominciate ad amalgamare,poi unite il caffè a parte montate la panna e poi aggiungete lo zucchero a velo unite i due composti con una spatola
ora procediamo ad assemblare pogiate il fondo del pandoro e bagnatelo col caffe diluito con acqua e zuccherato a piacere poi cominciate col mettere il composto di crema goccie di cioccolato e ricominciate col pandoro procedete fino alla fine degli ingredienti ponete in frigo per almeno tre quattro ore anche piu
dopo che avete capovolto e aver fatto scioggliere il cioccolato fondente versatelo sopra rimettete in frigo o congelatore
al momento di servire cacciate un po prima e cospargete con zucchero a velo