Zuppa inglese rivisitata

Montare I tuorli con lo zucchero.
Unire il latte la vaniglia la scorza del limone grattugiato e la farina. Mischiare bene.
Ettere sul fornello a bassa fiamma girando di continuo con la frusta a mano fino ad addensare
Fare raffreddare mettendo la pellicola che tocca la crema.
In una teglia mettere un po di crema distribuendo bene.
Mettere uno strato di savoiardi inzuppato nel caffè allungato con un po di acqua.
Coprire con crema.
Mettere in ordine sparso amaretti inzuppato nel marsala allungato con un po di acqua, proseguire con altri savoiardi e così fino a terminare gli ingredienti.
Spolverizzare con cacao amaro. Fare riposare un po prima di consumare.