Menta e cioccolato binomio vincente: 4 ricette dolci

L'arte culinaria è nota per abbinamenti culinari al limite del bizzarro. Alcuni si rivelano essere molto azzeccati, come quello fra menta e cioccolato nei dolci.

Il matrimonio fra menta e cioccolato risulta essere un trionfo di sapori: da una parte l’acido del cacao, dall'altra il dolce e il piccante della menta. Menta e cioccolato sono due ingredienti che ben si prestano a qualunque tipo di ricetta, come vedremo fra poco.

Ad esempio, durante la stagione calda, potreste abbinare ad una granita alla menta qualche goccia di cioccolato, oppure passare direttamente a un golosa coppa gelato.

L’abbinamento menta e cioccolato risulta gradevole anche per la stagione invernale, in quanto risulta essere un'accoppiata piacevolissima con una tazza di cioccolata calda. Infatti, anche se la menta è per antonomasia un ingrediente estivo, sono tantissimi i dolci con la menta come protagonista.

Come non pensare ai famosi biscotti quando si parla di questo abbinamento? Molto meglio però, prepararli in casa, stupendo amici e parenti con golosi dolcetti immersi nel cioccolato bianco fuso a bagnomaria e guarniti con la menta.

Come avete capito, sono molti i dolci con la menta e cioccolato come ingredienti principali, vediamone alcuni:

1. Tentazione alla menta. Una semplice torta al cioccolato che non rinuncia al gusto di qualcosa di fresco come la menta.
2. Torta al cioccolato senza glutine. Questo dolce è adatto a tutti coloro che sono intolleranti al glutine e, quindi, non possono consumare dolci realizzati con la farina di frumento.
3. Cream cheese cake ai due cioccolati e liquore alla menta. Un dolce irresistibile ai due cioccolati, reso ancora più goloso dal formaggio spalmabile incorporato nell'impasto e dal liquore alla menta.
4. Cupcake cioccolato e menta. Questi cupcake hanno una golosa base al cioccolato e un crema impreziosita da romantici cuoricini al cioccolato.

Scegliete il dolce che preferite e provate l'abbinamento menta e cioccolato.