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Tartufini al Tiramisù con il Panettone

Creata da Valentina Bakery World il
Tartufini al Tiramisù con il Panettone

 12 persone
 Facile
 45 min.

Parola della Blogger!

I tartufini al tiramisù sono super facili da preparare in pochi minuti utilizzando il panettone avanzato nei giorni di festa. 

Scopri come preparare questi dolcetti, piccoli ma ricchi di gusto, e divertiti a decorarli con i tuoi topping preferiti! Così buoni che uno tira l’altro, impossibile smettere di mangiarli! 


Ingredienti

Per i tartufini

  • 400 g di panettone senza canditi e uvetta
  • 260 g di mascarpone cremoso
  • 15 g di Zucchero al Velo Paneangeli
  • 1 tazzina di caffè espresso (50 ml) 

Per la finitura


Attrezzi

  • spatolina in silicone
  • mixer 
  • terrina
  • pellicola alimentare
  • ciotoline piccole 

Procedimento

  
Taglia a pezzi grandi il panettone, e con l’aiuto di un mixer o a mano tritalo finemente, quindi trasferiscilo in una ciotola. In un’altra ciotola amalgama il mascarpone con il caffé espresso e lo Zucchero al Velo Paneangeli con l’aiuto di una spatolina in silicone. 

Aggiungi la crema mascarpone al panettone tritato e amalgama con la spatola, fino a ottenere un composto omogeno e compatto, leggermente appiccicoso. 

Copri con la pellicola e lascia riposare in frigorifero per almeno 20-30 minuti.

  
Prendi l’impasto dal frigorifero, con un cucchiaio preleva un po' d’impasto e aiutandoti con le mani forma delle piccole palline di circa 3 cm di diametro. 
Versa in 6 ciotole diverse, Cacao Amaro PaneangeliCocco rapè MariarosaGranella di nocciole PaneangeliGranella di pistacchi MariarosaDecorazioni al gusto Cioccolato Paneangeli e le Codette Arcobaleno Paneangeli.

  

Decora i tartufini al Tiramisù rotolandoli nelle diverse ciotoline avendo cura di far attaccare bene ogni decorazione. Disponi i tartufini decorati nei Pirottini classici in carta da forno – 170 pz base 35 mm Mariarosa e conserva in frigorifero fino al  momento di servire. 



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Commenti (5)

rosi89
rosi89 il

Votati

pokemons
pokemons il

Buoni

lindy53
lindy53 il

Bella e buona idea,votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

Ottima idea ! Deliziosi👍

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

buoni, votati!