Biscotti al sapor di Natale

Preparare la frolla, impastando velocemente la farina, lo zucchero, il burro, il sale, il lievito, i tuorli, la vanillina e il rhum(facolattivo) fino ad ottenere un composto omogeneo;porre in frigorifero 15 minuti circa; stendere la pasta con il mattarello, raggiungendo uno spessore non troppo sottile, e ricavate dei biscotti con le formine da voi scelte; cuocere in forno caldo a 175° per 10/15 minuti; lasciare raffreddare; fondere il cioccolato bianco e quello scuro in microonde o a bagnomaria separatamente; spennellare sui biscotti i cioccolati, in modo da averne metà bianchi e l'altra metà scura; spolverizzare con il coccoAggiungete il rhum alla frolla perchè le da quel tocco in più, quell'aroma in più!!! e poi cocco e cioccolato sono un abbinamento davvero delizioso...