Biscotti bicolore

Con la farina lo zucchero il burro le uova il lievito e la vanillina faccio la pasta frolla la divido a metà. Una parte la coloro con il colorante rosso in modo da ottenere una frolla rosa. Faccio riposare in frigo per un ora.

Stendo I due panetti e con degli stampini a forma di cuore di diverse misure ritaglio la pasta. I vari cuori che taglio dalla pasta rosa li inserisco nella pasta neutra e viceversa. Alla fine ottengo due panetti dai quali posso tagliare i bicotti. Cuocio in forno a 170 gradi per 25 minuti circa.

Sciolgo il cioccolato bianco farcisco una parte dei biscotti e lo utilizzo anche come collante per le decorazioni🙋🏻