Biscotti morbidi al limone e arancio

Ricetta di Maria111065 ho fatto 2 impasti e ho sostituito le dosi del limone e succo in quello di arancio

Lavorare lo zucchero con il burro a crema in una ciotola con l'ho sbattitore aggiungere l'uovo , la buccia e il succo del limone poi la farina e il lievito ,formare un panetto scoprirlo con pellicola è metterlo in frigo nella parte basa per 1 ora . Nell frattempo rivestire con carta forno 2 placche da forno poi prendere 2 ciotole in 1 mettere l ho zucchero semolato e nel altro lo zucchero vanigliato . Prendere l'impasto e fare delle palline grandi quanto 1 noce passarle prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero vanigliato , metterli sulla placca distanziati e cuocere a 180 gradi forno statico per 10 minuti sfornare e lasciare intiepidire , impiantare e servire ...sono modernissimi e di lasciano mangiare come le ciliege