RICETTE DELLE DOLCINE
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Pan di spagna

Creata da consonegiuliana il
Pan di spagna

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 6 Uova
  • 200 g Zucchero
  • 100 g Amido
  • 50 g Fecola di patate
  • 1 bustina/e Lievito vanigliato

Sbatti a lungo i tuorli con lo zucchero, incorpora poco alla volta l'amido, la fecola e il lievito e continua a girare. Unisci le chiare montate a neve e versa in una teglia già imburrata e infarinata. Metti in forno caldo 200° per 7 minuti poi abbassa i gradi a 180 e finisci di cuocere per 25 minuti.


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