biscotti "s"

Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice aggiungere l’ uovo intero e sbattendo con la frusta unire i tuorli uno alla volta, al composto amalgamare la farina e la vanillina setacciata. Trasferite l’impasto in una tasca da pasticcere e su una teglia imburrata formare delle “s”.
Infornare la teglia in forno preriscaldato s 180 gradi per 10-15 minuti. Una volta sfornati intingerli per metà nel cioccolato fuso a bagnomaria.