BROWNIE ALLE MANDORLE

Tritate il cioccolato e ponetelo in una casseruola con il burro a pezzi, il latte e lo zucchero.
Fate sciogliere il tutto al microonde, se preferite a bagnomaria.
Una volta sciolto, fate raffreddare il composto.
Quando il composto è ben freddo, aiutandovi con una frusta elettrica, incorporate uno alla volta le uova, aromatizzate con la buccia dell’arancia e il succo.
Aggiungete la farina setacciata e le mandorle macinate, quando è il composto e ben amalgamato, distribuitelo in una teglia imburrata e infarinata, livellatelo e disponete sulla superficie le mandorle intere.
Infornate a 180 °C x 25 min.
Quando togliete il brownie dal forno lasciatelo freddare prima di sformarlo.