chupa chupa di pollo

In un mixer mettere il pollo, l'uovo, il parmigiano, il curry e la panna frullare bene il tutto. Togliere l'impasto dal mixer, fare delle palline della grossezza di una noce che andranno poi passate nelle arachidi tritate. Friggere in abbondante olio, sgocciolarle bene su carta da cucine quindi servirle infilzate su bastoncino. i bastoncini possono essere di legno (tipo finger food) o in plastica (quelli colorati da aperitivo). si presentano divinamente e sono spassosissimo per i ragazzi e sorprendenti per gli adulti. ottimi anche come antipasto. Raccolta "non chiamatemi solo antipasto" di bobiacoraggiosa