Ciambella (plumcake) al miele della dolcina Topino14

** Grazie Topino14 per questa ricetta! Questo dolce l'ho trovato ottimo per la colazione, inzuppato in una tazza di latte caldo. .. e non solo 😊

** Come potete vedere, al posto dello stampo a ciambella ho usato quello da plumcake e ho scattato la foto prima di spolverizzare con lo zucchero al velo


Vi lascio il link della ricetta originale ed il procedimento
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/ciambella-al-miele-5

Mettere le uova in una ciotola con lo zucchero e iniziare a sbattere con le fruste elettriche (circa 5 minuti), fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il miele e la farina con il lievito setacciati. Mettere il latte tiepido e poi l'olio. Mescolare bene fino ad avere un composto omogeneo. Unire anche l'uvetta ammollata (facoltativa). Versare in uno stampo da ciambella coperto con carta forno. Infornare a 180° per circa 40 minuti e una volta cotta far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.