Ciambellone Agrumi,Frutta secca,Carote e Cioccolato

Ho lavato e sbucciato le carote;le ho tritate abbastanza finemente a mano(se si preferisce si possono anche grattugiare).Ho tritato anche l 'arancia candita e le fettine di mandorla.

Ho lavorato a schiuma le uova con la vanillina;ho aggiunto lo zucchero,del succo di limone q.b.,e anche un po' di scorzetta.Ho unito la farina mescolata al lievito,alternandola al latte.

Ho aggiunto infine l'olio,le carote e le mandorle tritate,la granella di nocciole e le goccie di cioccolato.

Ho infornato in forno gia' caldo a 180° per circa 40'.Ho spolverizzato con abbondante zucchero al velo.