ciambellone integrale

Separare tuorli e albumi e lavorare i primi con lo zucchero con l'aiuto delle fruste elettriche fino a che non si ottiene un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere poi lo yogurt bianco, l'olio il cacao e gli aromi. Continuare a lavorare con le fruste e aggiungere poco a poco la farina e da ultimo gli albumi precedentemente montati a neve. Infine aggiungere il lievito e infornare a 180 gradi in forno statico per circa 30/40 minuti.