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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 250 g Farina00
- 300 g Farina manitoba
- 2 uova
- 50 g olio evo
- 250 g latte
- 1 bustina Pasta madre disidratata con lievito
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 200 g Prosciutto cotto
- 200 g scamorza
- 1 per spennellare tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio per spennellare, latte
Preparazione
Step
setacciare le farine in una terrina larga e mescolarvi la pasta madre con lievito, Al centro inserire gli altri ingredienti, amalgamare tutto e impastare per almeno 10 minuti. Ottenuto un impasto liscio e omogeneo, lasciare nella ciotola e coprire con la pellicola, lasciare lievitare per circa tre ore. Intanto preparare il prosciutto a pezzettini e la scamorza. Quando l'impasto e pronto stendere dei dischi e tagliare dei triangoli aggiungere sui triangoli il prosciutto e la scamorza e arrotolare dalla base. Sistemare i cornetti in una teglia su carta da forno e lasciare lievitare ancora per 30 minuti, poi spennellate con il tuorlo e il latte e infornate per 30 minuti a 180 gradi.
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Commenti (31)
Buoni da fare
Da provare! Grazie
Brava Giulia, belli e buoni!
Belli e buoni
Cornetti fatti in casa
Ideali per i bambini
Che belli! immagino anche ottimi!!
li fa spesso una mia amica e sono golosi e ottimi per l'aperitivo o come antipasto
Giulia sono belli e molto buoni, brava
Brava Giulia che buoni
gustosi...da sperimentare!
Buoni anche io e da tanto che non li preparo .. brava Giulia
Buoni anche io e da tanto che non li preparo .. brava Giulia
Sono proprio belli..complimenti!!
Sfiziosi davvero brava!
dalla foto sembrano proprio squisiti
Ma che golosi sono i tuoi cornetti ed è un pò che non li preparo. Ci hai fatto venire voglia di farli, troppo buoni !
Ottimi e belli
Ma che buoni questi cornetti salati..
Belliniii
Aggiunti tra i preferiti ;) da provare sicuramente
Non ho mai usato la pasta madre! Secondo te potrei sostituirla con il normale lievito? Il risultato come sarebbe?
Ricetta rubata...... ah ah ah ......salvata 5m meritatissimi
Se sono buoni anche solo la metà di quanto sono belli... :):):)
Questa ne la swgni...da rifare assolutamente
Ricetta salvata veramente ottimi anche dall'aspetto
Brava Giulia, davvero molto belli! Ottimi per un'antipasto o aperitivo :)
Da provare!!!!Brava!
Sono proprio belli! Ho voglia di provarli.
Sono molto invitanti! Brava Giulia!
Che buoni Giulia li voglio provare brava
Brava mi piacciono da provare 😊
Brava Giulia! !