Cupcakes Ferrero Rocher

Sciogliere il burro a temperatura ambiente e lavorarlo insieme allo zucchero ottenendo una bella spuma omogenea.

Aggiungere le uova una alla volta, poi il sale, la vanillina e per ultime le farine ed il lievito e mescolare dal basso verso l’alto..

Distribuire il composto nei 12 pirottini, fino alla metà e mettere dentro ognuno un Ferrero Rocher, spingendolo quasi sul fondo del pirottino.

Infornare per 20 minuti circa a 180°.

Unire in una ciotola il mascarpone ben freddo e la Nutella morbida, ma non calda e amalgamarle bene.

Montare la panna fin quando non sarà ben soda ed aggiungere la crema di Nutella e mascarpone.

Amalgamare bene e fare riposare il frosting in frigorifero per 15 minuti circa prima di utilizzarlo.

Una volta che i cupcakes saranno completamente freddi,mettere la crema in una sac-à-poche e decorarli.

Spolverare con la granella di nocciole.