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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 250 g burro
- 250 g zucchero semolato
- 3 g tuorli
- 3 g uova
- 125 q.b farina 00
- 125 g fecola di patate
- 1 limone
- 1 q.b granella di mandorle
Fondere il burro a bagnomaria e farlo raffreddare. Lavorare lo zucchero prima con i tuorli e poi gli albumi. Aggiungere farina,fecola e la buccia grattugiata del limone. Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere a 180° x 45 min. Appena freddo guarnire con granella di mandorle.
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