RICETTE DELLE DOLCINE
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Focaccia con le cipolle

Creata da laur-233.-233. il
Focaccia con le cipolle

 2 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 300 g Farina manitoba
  • 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 1/2 cucchiaino Zucchero
  • q.b. Acqua
  • q.b. Sale
  • q.b. Olio evo
  • q.b. Sale grosso
  • 400 g Cipolle dorate

Preparazione

In una terrina, unite le farine con il lievito, un po di olio, lo zucchero e il sale e mescolate. Fate un buco al centro e aggiungete 300 ml di acqua. Lavorate l'impasto (deve essere un po appiccicoso).
Lasciate lievitare dentro il forno spento ma con luce accesa per circa tre ore.

Lavorate l'impasto facendo alcune pieghe a portafoglio e poi, dopo aver spennellato una placca da forno con dell'olio metteteci sopra l'impasto allungandolo leggermente con le dita.
Lasciatelo lievitare ancora fino a quando l'impasto toccherà i bordi della teglia.

Una volta ultimata la lievitazione, create i classici buchi da focaccia con le dita e versateci sopra due cucchiai d'acqua e un filo d'olio. Infine, le cipolle tagliate a fettine.
Cuocete a 200°C nella parte bassa del forno per 10 minuti, poi, portate nella parte media e cuocete per altri 15 minuti.
Gli ultimi minuti azionate il grill finché non diventa leggermente dorata.



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Commenti (16)

miluessa
miluessa il

Votatissima

esterina39
esterina39 il

buona

Faby1965
Faby1965 il

Wow, molto invitante, brava! 👏 👏 👏 Votatissima!

MarTiC
MarTiC il

Ottimaaa 😋

rosalbamelle
rosalbamelle il

Votata

fran001
fran001 il

Buona

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima !!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Votata

pokemons
pokemons il

Buona

P.Enza
P.Enza il

Golosa, votata🤗😊

rosellina in love
rosellina in love il

buono

cancerina83
cancerina83 il

Ottima!

ritasalvo
ritasalvo il

Buonissima supervotata

topino14
topino14 il

Deliziosa

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

buonissima. Votata