Frittata di asparagi

Lessiamo gli asparagi. Una volta cotti e fatti raffreddare, li stendiamo in una terrina ricoperta da carta forno.

Prepariamo la crema,
In una ciotola mettiamo le uova il panettone di Philadelphia mescoliamo il tutto con le fruste fino a ottenere una crema, aggiungiamo il parmigiano, il sale, il pepe mescoliamo bene e versiamo sopra gli asparagi.
Inforniamo a 180 gradi per 20minuti