Frusta di pane ripiena

Una ricetta semplice e veloce, ma, secondo me, molto gustosa...

Togliere la pelle dalle salsicce crude ed impastare con lo stracchino. Tagliare il pane a metà e togliere parte della mollica.
Farcire la frusta ed infornare, a 180°, a forno caldo, per 5/10 minuti, per permettere al pane di diventare croccante e far cuocere la farcitura.