INTRECCI DI SAPORI

PER LA FROLLA:
Impastare bene: farina,zucchero,uova,burro,limone grattugiato,lievito,vanillina.
Mettere l'impasto per 30 minuti in frigo.
Dividere l'impasto in due parti,in uno incorporare il cacao amaro ed impastare ed aggiungere magari altro cacao per far diventare l'impasto di un bel colore (cioccolato).Formare dei rotoli lunghi non tanto grandi.Prendere un rotolo di frolla normale ed uno al cacao.Con una mano tenere le due estremità ferme mentre con l'altra mano dall'altra estremità iniziare a girare i due cilindri su se stessi e per ultimo girarli a cerchio e formare dei taralli.Disporli non troppo vicini su una teglia con carta forno.Spennellare la superfice con l'uovo sbattuto e guarnire con palline arcobaleno.
Infornare a 170/180° fino alla doratura dei taralli.