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MINI TIRAMISU' LIGHT

Creata da paolina26 il
MINI TIRAMISU' LIGHT

 8 persone
 Facile
 105 min.

Ingredienti

  • 500 g fragole
  • 180 g zucchero
  • 250 g ricotta
  • 40 g farina
  • 2 tuorli
  • 200 ml panna da montare
  • 200 g biscotti tipo pavesini

Preparazione

Lavate e tagliate le fragole. Ponetene 200 gr in un pentolino, assieme a circa 3 cucchiai di acqua e 100 g di zucchero semolato. Rigirate e portate a bollore. Appena raggiunto, spegnete e rigirate ancora. Lasciate raffreddare e poi frulliate con il mixer a immersione.

Nel frattempo lavorate in una terrina i tuorli d’uovo con lo zucchero e la ricotta setacciata, mescolando energicamente sino a ottenere una spuma gonfia e biancastra.
A parte montate la panna e unitela alle uova. Mescolate e, poco alla volta, incorporate anche la farina setacciata.

Preparare i bicchieri: in ogni bicchiere mettere sul fondo un po' di sciroppo di fragole, mettere uno strato di biscotti (un paio) imbevuti di sciroppo, mettere la crema, sopra mettere le fragole e ripetere tutte le operazioni, quindi mettere i biscotti inzuppati, la crema e le fragole. Fare diversi strati a vostro piacimento e infine terminare con la crema e delle fragole per decorare.

Mettere in frigo in modo da servire freddo.



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Commenti (110)

confettorosa882
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brava!

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Rosamars
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Da provare!

esterina39
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buoni

miluessa
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Interessante

clas09
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Votato

elebu59
elebu59 il

Buonissimo! Votato!

Nalaa10
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Delizioso! Votatissimo :)

paolina26
paolina26 il

grazie a tutte!

farfuiot
farfuiot il

buoni!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

votati

Boffi
Boffi il

Sarà anche mini,ma la bontà è maxxxxxi!!!

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Bello da presentare e sicuramente buonissimo:-) votato

danj01
danj01 il

buoni

a.nna
a.nna il

sicuramente buono

paolina26
paolina26 il

grazie mille!

cioccolato7
cioccolato7 il

Ottimo: 5 muffin

kaila31
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Buono

met
met il

Deve essere buono!

Glo91
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Ottimo!

kappa94
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Buoni

Chiareta
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Goloso

macherie
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Lo adoro!

paolina26
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Grazie a tutte!

cannondale
cannondale il

invitante

pierapavanello@virgilio.it
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bellissimo!!

Boffi
Boffi il

Buonissimo e diverso dal solito tiramisu!Votato!

mamma0760
mamma0760 il

bene

rosi89
rosi89 il

Peccato che sono allergica alle fragole :(

nicoto83
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Goloso

cadisha85
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da provare

annun49
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buonissimo

polilla
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goloso

Mammalu46
Mammalu46 il

Bello, fresco e goloso. Brava votato

ghostgirl
ghostgirl il

I tiramisù senza caffè sono i miei preferiti!

werdecc
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da fare! votata!

mickycri
mickycri il

Buonissimo

saratrevisans
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bontà

mcolombo98
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estivo

labart85
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bene

topino14
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Ottimo

roxs3lla
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Gustoso

roxs3lla
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Gustoso

roxs3lla
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Gustoso

ingrediente
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Da provare

adryan
adryan il

ottimo