RICETTE DELLE DOLCINE
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Mousse di cioccolato bianco nel bicchiere

Creata da iubris il
Mousse di cioccolato bianco nel bicchiere

 8 persone
 Facile
 55 min.

Ingredienti

  • 450 g cioccolato bianco
  • 60 g burro
  • 1,5 dl panna
  • 80 g zucchero a velo
  • 3 albumi
  • 60 g Per la guarnizione: cioccolato al latte

In un tegame portare a ebollizione panna e zucchero,aggiungere cioccolato fuso e amalgamare con burro ammorbidito.Lasciare raffreddare,mescolando di continuo e aggiungere albumi montati a neve.Distribuira la mousse in bicchierini e con un pelapatate ricavare dei riccioli di cioccolato al latte e decorare.


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