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Muffins zucca, cocco e cardamomo

Creata da moniquefeli il
Muffins zucca, cocco e cardamomo

 10 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 270 g Zucca cruda e pulita
  • 150 g Olio di semi di girasole
  • 3 Uova
  • 120 g Zucchero
  • 240 g Farina
  • 80 g Farina di cocco
  • 2 cucchiaino Cardamomo
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Mettere nel frullatore la zucca cruda a pezzetti con l olio, le uova e lo zucchero. Frullare fino ad ottenere una crema. Aggiungete un pizzico di sale e l aroma e frullate ancora .

Ora aggiungete farina, lievito e farina di cocco e dare un ultima frullata per amalgamare bene il tutto.

Riempite i pirottini di carta fino a 2/3 e sistemarli nello stampo da muffins. Cuocere a 180 gradi per circa 12- 14 minuti. Io ho ottenuto 32 muffins!



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Commenti (19)

luanak
luanak il

Eccomiiiiiiii.... ventesimo voto!

P.Enza
P.Enza il

5🧁 muffin per te 👏 buoniiiiiiiiiii 😋😋🤗

jellystik
jellystik il

Buoni

sabina.martorana
sabina.martorana il

Ottimi questi muffin ne prendo uno e ti omaggio 5 muffin!
Bravaaaaa

Acilia60
Acilia60 il

Ottimi brava

esterina39
esterina39 il

abbinamento molto interessante!!! brava

miluessa
miluessa il

Deliziosi

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buoni brava votata. Ricambio

Mammalu46
Mammalu46 il

Bravissima. Le tue ricette sono sempre molto originali. Votati

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buoni votata

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

buoni. Votati

ERRE
ERRE il

Ottima idea!!!! Bravissima 5muffin per te

dolcemagia
dolcemagia il

Buoni, votati!!!!!

Marta701970
Marta701970 il

Buoni!

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissimi!!!😋😋😋

topino14
topino14 il

Ottimi, 5 muffin

baci1971
baci1971 il

ottimi!

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Bravissima sono fantastici