Nastri colorati per Carnevale

Su un tagliere mettere la farina a fontana e in mezzo aprire l'uovo. Iniziare ad amalgamare ed aggiungere la fialetta di colorante. Praticamente si prepara una sfoglia. Stendere la sfoglia e tagliarla a strisce di 3 cm di larghezza e 10 di lunghezza. Stringere ogni striscia in mezzo come per fare un fiocco. Mettere in una padella lo strutto a sciogliere e quando è a temperatura friggere i fiocchi. Al termine polverizzare lo zucchero a velo.
Per ottenere più colori, ripetere la stessa operazione altre volte con altre fialette. I colori sono liberi, basta dar sfogo alla fantasia.
L'anno scorso ho fatto rosso e verde ed un terzo l'ho lasciato senza colorante. Alla fine li ho messi nel vassoio formando il tricolore. Quest'anno ho scelto il muticolore: rosso, verde, blu, giallo e altri colori mescolando quelli base.