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RICETTE DELLE DOLCINE
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+120 min.
Ingredienti
- 300 g Farina di semola
- 300 g Farina 00
- 1/2 cubetto Lievito di birra Mastro Fornaio
- 10 g Sale
- 10 g Zucchero
- 60 ml Olio evo
- 160 ml Latte tiepido
- 160 ml Acqua tiepida
Preparazione
Step
Sciogli il lievito nel latte e nell'acqua tiepidi insieme allo zucchero
Step
Unire l'olio e le farine. Impastare ottenendo un panetto liscio.
Step
Lasciar lievitare minimo 3 ore . Dopo stendere a formare un rettangolo e farcire a piacere con prosciutto, provola, mozzarella, mortadella.
Step
Richiudere a formare un rotolo. Tagliare a fette di4 cm circa . Ungere la superficie con olio e latte e infornare a 170 gradi fino a doratura
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CHE BUONI
Fantastici....5 muffin d'obbligo ;)