RICETTE DELLE DOLCINE
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Panna cotta

Creata da marcomensi il
Panna cotta

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 800 ml panna
  • 200 ml latte
  • 100 g zucchero
  • 15 g colla di pesce
  • 1 nessuna vaniglia

In una pentola sciogliere lo zucchero con la vaniglia nella panna a fuoco moderato. A parte ammorbidire per 5 minuti la colla di pesce in acqua fresca. Aggiungere alla panna il latte fresco e la colla di pesce ben strizzata. Versare il tutto in una forma bagnata e lasciar riposare in frigo per almeno 12 ore. Servire con salsa di frutta fresca.


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Commenti (5)

kappa94
kappa94 il

Che bontà

paolafaggi
paolafaggi il

Sopra preferisco una salsa fatta con cacao amaro e caffè

francis60
francis60 il

Io direi coi frutti di bosco.

francis60
francis60 il

Io direi coi frutti di bosco.

mauro65
mauro65 il

La salsa di frutta fresca buona, però forse preferisco il caramello da metterci sopra.