Pasta frolla

Oggi ho deciso di condividere con voi la ricetta base della mia pasta frolla che poi fa da base a tantissime mie ricette, sia biscotti che crostate spero vi piaccia e mi piacerebbe tanto vedere le vostre versioni per poterle confrontare e sperimentare

Inizio a mescolare lo zucchero con la margarina che io squaglio prima un pochino in microonde. Una volta creata una bella crema unisco la vanillina e le uova e mescolo bene con la aiuto di una frusta

Per ultimi unisco la farina setacciata e il lievito fino a incorporarli per bene ma senza lavorare troppo l’ impasto

Lascio riposare in frigorifero o in freezer per almeno mezz’ ora, adesso è pronta per tutte le mie preparazioni